پسته احمدآقایی یکی از محبوب ترین و پرتقاضا ترین ارقام پسته ایرانی است که در بازار جهانی با عنوان Long Pistachio شناخته می‌شود. این مدل در میان خانواده پسته‌ها همچون دختر خانواده است: خوش‌چهره، آراسته، خوش‌طعم و پرخواستگار این پسته دارای دانه‌هایی کشیده، خوش‌فرم و یکنواخت با پوسته‌ای روشن و استخوانی است. مغز آن با رنگی خاص و جذاب، که به اصطلاح بازار “لب ماتیکی” نامیده می‌شود پس از برشته شدن طعمی بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی دارد. همین ویژگی‌ها باعث شده تا پسته احمدآقایی در بازارهای لاکچری و خاص پسند جایگاهی بی رقیب داشته باشد. این رقم نه تنها از نظر ظاهری و طعم برتر است، بلکه از نظر کشاورزی نیز عملکردی مطلوب دارد. زمان گل دهی مناسب و رسیدن به موقع باعث شده تا کشاورزان نیز اقبال زیادی به کاشت آن داشته باشند. پسته احمدآقایی در بازار با سایزهای ۳۰-۳۲ تا ۲۴-۲۶ عرضه می‌شود و یکی از اصلی‌ترین گزینه‌ها برای صادرات به بازارهای بین‌المللی به‌شمار می‌رسد.
